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在潮汕有一句俗话:“快冲慢品” 茶在冲泡的时候要快,喝起来的时候要慢,慢慢的品才能品出茶的味道。 快冲慢品,这快冲要的是茶的热,有足够的热度才能品出茶的真正味道;凉了的茶就已经没有了它原来的味道,喝一被凉了的茶其实和喝冷开水没有什么两样。 品茶的时候,口到心也要到。 用心去品品才能够品出其中的道理,一杯别人用心泡出来的茶,如果不用心的去品的话,就不如喝白开水,这也对不起泡茶让你喝的人。 用心去品,才能感觉出茶中道理,味道的变化;每一口茶入嘴都会有不一样的感觉,一杯茶之中也蕴涵着人生的道理。 有人说人生如酒,也有人说人生如戏,我说,人生如茶! 苦中有甘,涩里带甜。 人的一生就像手中那一杯小小的工夫茶一样,不一样的